Начинаем серию статей о применении продуктов питания в качестве лекарственных средств.
Питание
Усталость ощущает каждый человек после напряженного трудового дня, это нормальное явление. Как правило, после полноценного сна силы и бодрость возвращаются и организм готов к новому трудовому дню.
Если же сон и отдых не помогают взбодриться и усталость все равно не отступает, нужно задуматься о своем питании. Многие начинают бороться с этой проблемой, выпивая бесчисленное количество крепкого кофе, что только усугубляет ситуацию. Существуют продукты, которые помогают бороться с усталостью, депрессией и апатией. Они снабжают организм минералами и витаминами, придают энергию и бодрость.
Руккола — однолетнее растение, интересное тем, что находится в родстве с такими овощами как редька, хрен и кресс-салат. Первоначально ее культивировали на юге Европы — в бассейне Средиземного и Черного моря, а также в Африке, западной Азии и в Закавказье. Теперь это растение доступно в магазинах и супермаркетах по всему миру — круглый год. Немного удивляет и то, что рукколу можно без всяких проблем вырастить в домашних условиях — в обычном горшке на подоконнике.
Избыточная масса тела возникает в результате либо неправильного питания, либо малоподвижного образа жизни, или в совокупности первого и второго. В рационе питания человека с подобной проблемой преобладает углеводная и жирная пища. Как известно, углеводы и жиры обладают наибольшей энергетической ценностью, то есть они являются более калорийными, чем белки. Последние не представляют никакой угрозы для человека, а наоборот служат строительным материалом, выполняют ферментную и многие другие функции в организме человека. Именно поэтому в основе многих диет лежит белковый рацион питания. Так чем же опасна избыточная масса тела?